Ankara Şarap Kokacak

Şarap rüzgârı bu hafta başkent Ankara’dan esiyor. 25-26-27 Kasım tarihlerinde Ankara’nın önemli alışveriş merkezlerinden “Karum”da II. Başkent Şarap Festivali düzenleniyor. Festa Fuarcılık Organizasyon’un düzenlediği festival, Kavaklıdere, Doluca, Sevilen, Pamukkale ve Vinkara’nın da aralarında bulunduğu Türkiye’nin on sekiz önemli şarap üreticisini Ankaralı şarapseverle buluşturuyor. Özellikle, son yıllarda yurtdışı organizasyonlarda önemli övgüler alan şaraplarımız, bakalım Ankaralılara da kendilerini beğendirebilecekler mi?

Açılış gününde katılımcıların farklı şarapları tadabileceği bir kokteyl var... Festivalin ilk gününde benim de imza günüm olacak ve Ankara’nın en iyi somelyeleri yarışacak. Şarabın sosyal yönü devreye girecek ve farklı şarap üreticilerinin yeni ürünleri tadılarak karşılaştırılacak. Benim aslında merak ettiğim; 2009 ve 2010 yılı şaraplarını farklı üreticilerde birbirleriyle kıyaslamak... Unutmayalım, 2009 yılı Avrupa’da, özellikle de Fransa/Bordeaux’da çok önemli yıl... Bizde de 2009 yılı şarapları genelde başarılı.

Her zaman söylerim; şarabı mutlaka yılıyla isteyin… Dünyanın en önemli şarap üretim bölgelerinden olan “Bordeaux”da son dönemde en önemli gündemlerden biri 2009 yılının bazı şaraplarının son 40-50 yılın en iyileri olup olmadığı... Otuz iki yıldır düzenli olarak Bordeaux şarapları tadan dünyaca ünlü şarap uzmanı Robert Parker’a göre bazı Médoc ve Graves şarapları son 32 yılın en zarif örnekleri... Yine bir diğer ünlü tadımcı Jansis Robinson’a göre bazı 2009’lar şimdiden mükemmel bir yıl olan 2005 yılını yakaladılar. 2009 bir yana bırakılırsa, Bordeaux’da son otuz yılın en iyi yıllarının 1982, 1986, 1989, 1990, 1996, 2000 ve 2005 olduğunu da belirtmeliyim...

2009 yılı şarapları denildiğinde önemli Türk şarapları ortaya çıktı. Kavaklıdere Pendore Syrah, Vinkara Mahzen Cabernet Sauvignon-Merlot-Syrah, Büyülübağ Cabernet Sauvignon Rezerve, Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Mourvedre ve Cabernet Sauvignon’dan üretilen Barabare Elegance, Vinolus Chardonnay, Trajan Rezerve Kalecik Karası...

Ankara’da şarap rüzgârı bu kadarla da sınırlı değil... Fransız Büyükelçiliği’nde 23 Kasım’da tanıttığımız genç şarapların yani Beaujolais Nouveau 2011’lerin tadımını gerçekleştirdi. Artık gelenekselleşen ve Fransa Büyükelçisi ve eşinin himayelerinde düzenlenen bu önemli davette Ankaralı şarapseverler Fransa/Burgogne’dan gelen genç şarapları yine Fransız peynirleri ve şarküteri ürünleri eşliğinde doyasıya tattılar… Bu yılın “Beaujolais Nouveau”ları yine frambuz, siyah kiraz ve çilek aromalarıyla süslü, genç, meyvemsi ve diri... Ancak, Türkiye’de satılmıyorlar. Fransa’dan sadece bu davet için geldiler.

Artık, yılın sonu geliyor. Kasım ayında Avrupa’nın her yerinde genç şarap rüzgârı esiyor. Siz de bu rüzgârı yakalayın...