Geçen hafta 14 Kasım Perşembe
günü dünyada “St Valentine’s Day” olarak bilinen “Sevgililer Günü”nü kutladık..
“Valentine” sözcüğü batı dillerinde “sevgili” anlamını taşıyor..Batı dünyasında
bu özel günde sevgiliyle alınan en önemli içki; şarap.. Sevgililer gününe anlam kazanan iki şarap var
: Kuşkusuz öncelik, kutlamaların vazgeçilmezi “Şampanya”da.. Şampanyanın ince,
zarif köpükleri hem aşkın mutluluğunu, hem de acısını simgeliyor.. Diğer
yandan, köpük aşkın coşkusunu, gem vurulamazlığını da yansıtıyor. Ancak, adını
aşktan alan Fransa-Beaujolais bölgesinin aşk şarabı “St Amour”da aşk şarabı
olarak iddialı.. “Gamay” üzüm çeşidinden üretilen, kırmızı meyve aromalarının
ön planda algılandığı, gençliğin tazeliğini yansıtan bu şarabı aşk şarabına
dönüştürenler; 1980’li yıllarda bu şarabı dünyaya pazarlayan, şarap ticareti
yapan “GeogesduBoeuf” kardeşler..Doğrusu çok akıllıca bir pazarlama..
Pol Roger : Kate & Willam’ın şampanyası..
Şampanya yukarıda da
belirttiğimiz gibi aşkın sembolü..İki yıl, Fransa-Bordeaux’da bir fuarda ünlü
Şampanya markası Pol Roger’nin müdürü ile tanıştım.. Bana İngiltere prensi
William ile Prenses Kate’in düğün törenlerinde “Pol Roger” şampanyalarının
sunulduğunu gururla aktardı..Ayrıca, bu tercihi özellikle Kate’in yaptığını da
belitti.. Gerçekten de Şampanya üreticisi için onur verici.. “Pol Roger” aynı
zamanda “Winston Churchill” adına da Şampanya üretiyor. İngiltere’ninin ünlü
başbakanının en sevdiği şarap ve yakın aile dostları olmaları onlara bu misyonu
yüklemiş..Şampanya, bu yönüyle sevgi yanında önemli bir şahsiyete duyulan
hayranlığı ve saygıyı da yansıtmıyor mu ?
St Valentine’in anlamı ..
Bir efsaneye göre hikaye; Roma
İmparatoru II.Claudius dönemine kadar uzanıyor..O dönem, askerler evlendikleri
ya da nişanlandıkları için Roma ordusuna asker bulmakta ciddi sıkıntı
yaşanıyor. Bunun üzerine II.Claudius evlenmeyi ve nişanlanmayı yasaklıyor.
Ancak, Romalı Papaz “St Valentine” askerleri gizlice evlendirerek imparatorun
yasağını deliyor..Sonunda, bu durum II. Claudius’un kulağına gidiyor ve “St
Valentine”i ceza olarak ölüme mahkum ediyor. Öldürülen “St Valentine” İ.S.270
yılının 14 Şubatında defnediliyor.. Papa Gelasius, yaklaşık 200 yıl sonra 14
Şubat 496’da aşıkları buluşturan “St Valentine”nin ölümünü
anlamlandırıyor..Böylece “Sevgililer Günü” tüm Avrupa’da gelenek oluyor.
İngiliz kaynaklarında ise hikaye
farklı anlatılıyor. 1831 yılında yayınlanan “Parlement of Foules” adlı kiataba
göre; 14 Şubat geleneksel olarak kuşların birbirlerine kur yaptıkları, şarkı
söyledikleri ve çiftleştikleri gün olarak yer alıyor. Bu durum, sevgililer
arasında bir gelenek yaratıyor ve 14 Şubat özel bir anlam kazanıyor.
Diğer yandan, Antik Yunan
takvimine göre Şubat ortası Zeus ve Hera’nın kutsal evliliğinin gerçekleştiği
zaman olarak niteleniyor.
Hikayeler çoğaltılabilir. Ancak,
gerçek olan bu günün artık Avrupa’da anlam kazanması. Kuşkusuz ticareti de
etkiliyor.
Tanzimatta aşkın şairi Ziya Paşa..
Tanzimat edebiyatının büyük
şairlerinden Ziya Paşa (1825-1880), özdeyiş haline gelen birçok önemli söz
söylemiştir. Örneğin, hepimizin bildiği : “nush ile uslanmayanı etmeli tekdir,
tekdir ile uslanmayanın hakkı kötektir” sözü ona aittir. Ziya Paşa sevgiyi ve
aşkı yansıtan ünlü sözü ile de tarihe geçmiştir :
İç bade (şarap), güzel sev varsa
akl u şuurun,
Dünya var imiş ya ki yoğ imiş ne
umurun.
Sayın Ertan Anlı;
YanıtlaSilYazınızın başında 14 Şubat yerine 14 Kasım yazmışsınız.
Saygılarımla