Vinkara: Kalecik’te Yeni Bir Şarap İşletmesi

 Kalecik, son yıllarda Ankara şarap dünyasına sadece Kalecik Karası üzümüyle değil, sayıları giderek artan şarap işletmeleriyle de damga vuruyor. Bu işletmelerden kuşkusuz en önemlisi “Vinkara”. Kızılırmak kıyısında 540 dönüm geniş bir bağ alanının ortasına kurulmuş, modern bir şarap üretim tesisi.
Vinkara’nın şarap yolculuğu grubun 1960’lı yıllarda Kalecik’te aldığı arazi ile başlıyor. Bir süre, nasıl bir yatırım yapacaklarına karar veremiyorlar. 2000’li yılların başında Kalecik Karası’nın büyüsü onları da cezbediyor. Yatırım Kalecik Karası’na yöneliyor. 89 dönüm ile başlayan dikili bağ alanı yedi yıl içinde 420 dönüme ulaşıyor. Başlangıçta bağların büyük kısmını “Kalecik Karası” oluşturuyor. Sonrasında, Öküzgözü, Boğazkere, Emir ve Narince gibi kaliteli yerli çeşitlerin yanına Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc ve Riesling gibi soylu üzüm çeşitleri ekleniyor.