Başkent Ankara’nın ya da, eski adıyla Ancyra’nın en önemli geleneksel tarımsal ürünleri nelerdir? Kuşkusuz “Ankara keçisi”, “Ayaş domatesi” ve “Kalecik Karası üzümü” ilk akla gelen ürünler. “Kalecik Karası” sadece Ankara’nın değil, Türkiye’nin en değerli şaraplık kara üzümü. Olası tarihi Hititlere kadar uzanan bir Ankara klasiği. Değeri maalesef sonradan anlaşıldı. Eğer 1970’li yıllarda önlem alınmasaydı geçtiğimiz yüzyıl bütün Avrupa bağlarını yok eden filoksera (asma biti) zararı nedeniyle yok oluyordu. Son anda, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi imdada yetişti ve kaybolmaya yüz tutan bu güzelim çeşidi yeniden hayata döndürdü.“Kavaklıdere Şarapları A.Ş.” de 1989 yılından itibaren “Kalecik Karası”ndan Türkiye’nin en prestijli kırmızı şarabını üretti.
